河南天丰粮油机械有限公司

动物油设备厂家分析：油脂碱炼脱酸用的碱液浓度由什么决定？】

   油脂碱炼脱酸用的碱液浓度由什么决定的呢？下面河北动物油设备厂家为大家分析一下：

   碱炼脱酸是油脂精炼过程中很重要的一个环节，其中，碱液的浓度是影响动物油设备碱炼脱酸效果的重要因素之一，所以如果选择适宜的碱液浓度是我们必须要掌握的重点。河北动物油设备厂家认为，一般情况下，碱液的浓度可以根据毛油的酸价来确定。如果对酸价较低的毛油使用浓碱液来进行脱酸，需要使用的碱液量比较小，碱滴与游离脂肪酸接触的面积也会小，容易出现局部皂化的现象，且皂化反应较大植物油设备，中性油损失也较大；而当对高酸价的毛油使用淡碱液进行脱酸时，需要的碱液量较大

如果选择低温水化的方法，那么就需要在进行二次水化的时候加入温度为70-80℃、浓度为5-10%的水来进行水化，为了促进磷脂能够充分的凝聚下沉，加水的量应该为油脚重量的30-50%；如果选择高温水化的方法，则可以将微沸淡水用浓度为0.7%的水来代替进行水化；如果选择用直接蒸汽喷射的水化方法，为了促进磷脂的充分凝聚下沉，

2.极性物质的变化

油脂中的极性物质主要是分解以及脂肪酸产生的聚合反应产物，在实际生产中发现，当吸附剂的使用量达到10%时核桃油设备，极性物质的含量会增加。

3.油脂挥发物的变化

分解产生的醇、醛等物质是油脂挥发物的主要组成部分，在动物油熔炼熬炼设备脱色的过程中，的分解会随着时间的延长和增加，大约在一小时后，醇类物质以及酮类物质的含量会呈增加的状态。

从精炼油成套设备我们可以看到，游离脂肪酸在230℃时，需要的蒸汽压基本都在10毫米柱以上，也就是说，当温度超过230℃维持在240-260℃，残压在2-5毫米柱的时候，油脂中的挥发性物质是会被全部去除的，而油脂在该温度下的蒸汽压力通常在0.001毫米柱因此不会被蒸发而依然留在脱臭设备中。通过上图我们也可以知道，随着温度的升高，油脂中臭味物质越容易挥发，成品油的质量也就越好，但这并不意味着脱臭的温度可以随意的增加，因为过高的温度会一起油脂的水解和分解等反应，从而降低油品的质量。【1-50T/D精炼油成套设备报价：动物油生产线设备上三种传统脱酸方法的特点和局限性】天丰50T/D精炼油成套设备厂家为您介绍一下1-50T/D精炼油成套设备的化学脱酸(即碱炼脱酸)、物理脱酸以及混合油脱酸是动物油设备加工动物油时常用到的三种传统脱酸方法，在动物油生产线设备上这三种传统的脱酸方法既有各自的特点也有一些局限性。近年来，随着科技不断进步，我国的油脂行业发展很快，自主创新，自主研发与引进先进炼油工艺齐头并进。天丰粮机动物油熔炼熬炼设备已达到国内外先进水平，具有投入少，质量好，收益快，，，环保清洁等优点。天丰粮机动物油熔炼熬炼设备解决了国内中小油脂企业普遍存在的产品质量不稳定，经济技术指标不过硬等问题，有力动了中小油脂企业的改造升级。